# HDM los que sobrevivieron #puisss

Episodio de [La Piscola Hocicona](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-piscola-hocicona), de cocina capaz.

- Publicado: 26 de agosto de 2025
- Duración: 1 min
- Audio: https://anchor.fm/s/db89b710/podcast/play/107387113/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-7-26%2F406332227-44100-2-42a7747eff69c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-piscola-hocicona/episodio/1845421-hdm-los-que-sobrevivieron-puisss

## Sobre este episodio

Durante la Prohibición en Estados Unidos (1920-1933), varias marcas de whisky, bourbon y moonshine sobrevivieron o incluso se consolidaron gracias a estrategias legales, médicas o clandestinas. Aquí te dejo algunas que existían en ese periodo y siguen activas hoy: 1. Old Forester • Fundada en 1870. • Fue una de las pocas marcas autorizadas para vender whisky con fines medicinales durante la Prohibición. • Vendido en farmacias con receta médica. 2. George T. Stagg (ahora Buffalo Trace) • Operó bajo licencia medicinal. • La destilería cambió de nombre, pero su linaje se remonta a antes de la Prohibición. 3. Brown-Forman • Productores de Old Forester y luego Jack Daniel’s. • Sobrevivieron vendiendo whisky medicinal. 4. Jim Beam • Cerró durante la Prohibición pero reabrió en 1933, justo después de su fin. • La familia Beam mantuvo viva la tradición y reinició operaciones rápidamente. 5. Seagram’s • Aunque canadiense, fue clave en el contrabando hacia EE.UU. • Su whisky cruzaba ilegalmente la frontera, alimentando el mercado clandestino. 6. Jack Daniel’s • La destilería cerró durante la Prohibición, pero la marca sobrevivió. • Reanudó producción tras el levantamiento de la ley seca. • Algunas destilerías vendían “granos aromatizados” o “extractos de whisky” que podían “accidentalmente” fermentar. • Otras se reconvirtieron en fábricas de productos no alcohólicos, esperando el regreso del mercado #puisss

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