# MEZCLADO PERO NO AGITADO con Diego Cabrera \| La Picaeta S2E13

Episodio de [LA PICAETA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-picaeta), de La Picaeta.

- Publicado: 12 de marzo de 2023
- Duración: 1 h 35 min
- Temporada 2, episodio 13
- Audio: https://www.ivoox.com/mezclado-pero-no-agitado-diego-cabrera_mf_104292691_feed_1.mp3?d=1742661450
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-picaeta/episodio/7585017-mezclado-pero-no-agitado-con-diego-cabrera-la-picaeta-s2e13

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Qué es un cóctel? ¿Hay un boom de la coctelería hoy en día? ¿Son para todo el mundo? ¿El cóctel marida el plato o viceversa? ¿Cuál es la mejor tapa para maridar un cóctel? ¿En qué consisten los cócteles marinos? ¿Qué es el psicosabor? ¿Es el calimotxo un cóctel? Hablamos con Diego Cabrera sobre coctelería, algunos de sus proyectos como Salmón Gurú o Viva Madrid y su trayectoria También contamos con la colaboración de Miguel Ángel Palomo para hablar de ‘Gurú’ y su participación en los textos del libro Javi nos habla sobre cócteles de películas míticas como James Bond, La Naranja Mecánica, Jackie Brown o El Gran Lebowski Adri nos cuenta el origen del agua de Valencia Rocío nos recomienda grandes cócteles con vino como el conocido Adonis Y Ramón nos descubre los detalles del origen del calimotxo, la trayectoria del mítico Pedro Chicote y los combinados favoritos de Alfonso XIII

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