# COSAS DE CAZA con Luis Alberto Lera \| La Picaeta S4E01

Episodio de [LA PICAETA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-picaeta), de La Picaeta.

- Publicado: 6 de octubre de 2024
- Duración: 1 h 29 min
- Temporada 4, episodio 1
- Audio: https://www.ivoox.com/cosas-de-caza-luis-alberto-lera_mf_134535856_feed_1.mp3?d=1728307279
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-picaeta/episodio/7584989-cosas-de-caza-con-luis-alberto-lera-la-picaeta-s4e01

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ¿Cómo es el día a día en La España Vaciada? ¿La Estrella Verde realmente premia la sostenibilidad? ¿Es la caza de derechas? ¿Es positiva la Ley de Bienestar Animal? Hablamos con Luis Alberto Lera, propietario y cocinero del restaurante Lera (Castroverde de Campos, Zamora), sobre su relación con el entorno rural, con el mundo de la caza, y sobre cómo tener un restaurante con Estrella Michelin en una zona despoblada Javi y Adri cuentan su verano y lo maravillas que fueron Las Gildas de Oro Rocío nos cuenta el problema de las plagas en los viñedos españoles y nos recomienda vinos de Tierra de Campos Rosa Tovar nos trae una maravillosa receta de corzo y Ramón nos cuenta curiosidades sobre el mundo de la caza y recomienda su calibre favorito.

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