Javier González 26.07.24
Sobre este episodio
Hablamos con el ingeniero técnico agrícola Javier González, autor del libro "Leche espesa", que rescata la gran tradición cultural y culinaria del queso en Gran Canaria.
Hablamos con el ingeniero técnico agrícola Javier González, autor del libro "Leche espesa", que rescata la gran tradición cultural y culinaria del queso en Gran Canaria.