Luis Ramos: la verdad detrás de su eliminación de MasterChef México

En este episodio de La Mesa Pop , platicamos con Luis Ramos , recién eliminado de MasterChef México, quien cuenta cómo fue realmente vivir dentro de la competencia gastronómica más famosa de México. Luis habla de la presión, el encierro, el cansancio y el impacto emocional que experimentó durante las últimas semanas del programa. También revela que llegó a vivir un ataque de ansiedad y que pidió apoyo psicológico dentro de MasterChef. Uno de los datos más sorprendentes de la entrevista es que Luis es alérgico al pescado y, aun así, aproximadamente el 80% de sus platos durante la competencia fueron de pescado. Tuvo que cocinar preparaciones que nunca había probado y aprender a reconocer puntos de cocción sin poder probarlas. También cuenta cómo la cocina se convirtió en una parte importante de su vida después de atravesar una etapa personal complicada, cómo comenzó a vender tamales, carnitas y mole en redes sociales y qué lo llevó a presentarse al casting de MasterChef con la convicción de que iba a quedar. Luis habla además de sus compañeros, sus 12 mandiles negros, su salida y los proyectos que ahora quiere desarrollar fuera del programa. Una conversación sobre cocina, competencia, presión, salud emocional, autenticidad y todo aquello que el público no siempre alcanza a ver detrás de las cámaras. La Mesa Pop Internacional.