# La Jugada Financiera - Cómo poner un Restaurante, con Salomé Álvarez

Episodio de [La Jugada Financiera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-jugada-financiera), de Radio Anáhuac México.

- Publicado: 29 de septiembre de 2026
- Duración: 51 min
- Audio: https://www.ivoox.com/jugada-financiera-como-poner-restaurante_mf_181393710_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-jugada-financiera/episodio/5086860-la-jugada-financiera-como-poner-un-restaurante-con-salome-alvarez

## Sobre este episodio

EN este episodio de La Jugada Financiera hablamos con nuestra invitada Salomé Álvarez quien junto a Gonzalo Serrano forjaron el Restaurante exclusivo "Azul Condesa" un lugar lleno de sabores y con gran tradición. Pero ¿cómo empezó todo?, ¿cuales fueron los retos?, ¡No te lo pierdas!

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