Catación de café guatemalteco en Taipéi
Sobre este episodio
En esta emisión de La isla hermosa conversamos sobre la «Sexta catación de café guatemalteco en Taiwán», un evento organizado el pasado viernes 9 por la Embajada de Guatemala en Taiwán y la Oficina Comercial para Centroamérica (CATO). Al encuentro asistieron el embajador de Guatemala en Taiwán, Luis Raúl Estévez López; el viceministro de Relaciones Exteriores de Taiwán, Chen Ming-chi (陳明祺); la directora ejecutiva de CATO, Violeta Hsu (徐韶慧); y la vicepresidenta de la Asociación de Café de Taiwán, Wu Yi-ling (吳怡玲), entre otras autoridades y representantes del sector comercial. Además, el viceministro de Relaciones Exteriores de Guatemala, Julio Orozco, y el presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), Ricardo Andrés Destarac, también participaron a través de vídeos pregrabados especialmente para la ocasión. Durante la catación, importadores y expertos taiwaneses pudieron degustar 20 variedades de café, procedentes de las ocho regiones cafetaleras de Guatemala. Destacó especialmente la zona de Huehuetenango, origen de nueve de las muestras presentadas. Este evento dio continuidad a un exitoso viaje de observación y compra, organizado por CATO en marzo, en el que importadores taiwaneses visitaron directamente las zonas productoras en Guatemala para conocer de cerca los procesos de cultivo y elaboración del café. Más detalles sobre esta catación y el viaje previo, en esta emisión de La isla hermosa.