# LA HOGUERA #57 CETOADAPTACIÓN Y RENDIMIENTO

Episodio de [La Hoguera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-hoguera-5501708), de Víctor Téllez.

- Publicado: 9 de enero de 2023
- Duración: 41 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/65258527/la_hoguera_57_cetoadaptaci_n_y_rendimiento.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-hoguera-5501708/episodio/5835594-la-hoguera-57-cetoadaptacion-y-rendimiento

## Sobre este episodio

CETOADAPTACIÓN Y RENDIMIENTO, Con Josema Catalina Nacemos cetoadaptados y nos volvemos resistentes a la insulina. Es la evolución a la inversa. Pero, ¿Qué significa estar cetoadaptado?, ¿Es la glucosa nuestra enemiga?, ¿Seremos mejores deportistas si dependemos menos del carbohidrato?, ¿Tendremos una mejor salud?. Josema Catalina, experto en nutrición deportiva y deportista de resistencia, nos enseña con el ejemplo a través de sus redes sociales , de su programa “Comer bien” en Onda Zero Soria y de su podcast, cómo debe alimentarse un ser humano para rendir mejor y gozar de una mejor versión personal.

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