# El fin de la histórica crisis del aceite de oliva

Episodio de [La granja](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-granja), de elEconomista.

- Publicado: 14 de mayo de 2025
- Duración: 6 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/66071655/precio_aceite_oliva_moderacion.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-granja/episodio/1343628-el-fin-de-la-historica-crisis-del-aceite-de-oliva

## Sobre este episodio

🫒Tras dos años marcados por la sequía, la caída de la producción y una subida de precios hasta niveles históricos, el aceite de oliva parece vislumbrar una salida a su crisis más profunda. Este símbolo de la dieta mediterránea y motor del campo español, recibe esta campaña con buenas noticas: todo apunta a que los históricamente altos precios del aceite de oliva no se van a repetir, al menos a corto y medio plazo. 📉Las cotizaciones en origen continúan a la baja, aproximándose a las registradas en 2022. Mientras que, tras la campaña 24/25, con una producción entre normal y alta, se prevé que la próxima será aún mejor, gracias a las lluvias, lo que permite al sector respirar. 💶Sensación que se ve acentuada por lo vivido en los últimos meses. Entre julio de 2022 y abril de 2024, los precios del aceite de oliva se dispararon. En ese periodo, se encareció un 112,69%, y los consumidores llegaron a pagar más de 15 euros por un litro de la variedad virgen extra.

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