# El Tejuino: Hablemos de Algo Importante (Huevito)

Episodio de [La Gayinera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-gayinera).

- Publicado: 2 de junio de 2026
- Duración: 15 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f10f6210/podcast/play/120816742/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-1%2F425256164-44100-2-e68f0c3ca68cd.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-gayinera/episodio/5511723-el-tejuino-hablemos-de-algo-importante-huevito

## Sobre este episodio

Me fui a comprar un tejuino y de paso les cuento todo lo que investigué sobre la bebida más tapatía que existe, una que resulta ser mucho más interesante de lo que parece. En este huevito: la historia del tejuino, su origen, la olla arqueológica encontrada en los Guachimontones que tardó nueve años en restaurarse, el impacto económico real de los tejuineros en Guadalajara, y el estudio científico que comprobó que tu abuela tenía razón sobre el tejuino y la cruda. Si eres tapatío esto te va a dar mucho orgullo. Si no eres tapatío, después de esto vas a querer serlo.

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