Recepta de com preparar la popular "Tarta de Formatge" del Bar El Galliner

En el quart audio-podcast de cuina «El Niu» del Bar El Galliner, el seu cuiner Javi Rios ens guia, pas a pas, com preparar la seua popular "Tarta de Formatge". Javi Rios ens va detallant tot el procés, des dels ingredients necessaris, les diverses alternatives que li pots donar amb els diferents formatges existents, segons gustos, la temperatura i temps del forn. Important fer la Tarta i col·locar-la en la nevera un dia abans de servir-la. Una vegada fora de la nevera, es pot deixar com està o decorar al gust, té moltes possibilitats. Millor escolten a Javier amb tots els seus detalls.