# A los 12 cruzó el infierno. Hoy es empresario

Episodio de [La espuma de los días](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-espuma-de-los-dias), de adnnoticiasmx.

- Publicado: 12 de marzo de 2026
- Duración: 35 min
- Audio: https://anchor.fm/s/111caedbc/podcast/play/118887446/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-24%2F422742288-44100-2-1ab348c52f32d761.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-espuma-de-los-dias/episodio/7487786-a-los-12-cruzo-el-infierno-hoy-es-empresario

## Sobre este episodio

En este episodio, el empresario restaurantero Pedro Cotto comparte el camino que comenzó en un rancho de Santiago Tuxtla, donde caminaba horas para ir a la escuela y vivía con su familia entre carencias y trabajo. A los 12 años cruzó el desierto desde Altar, Sonora hacia Arizona con la intención de ayudar a los suyos, enfrentó violencia, migración y rechazo, y empezó desde la cocina en restaurantes de Estados Unidos hasta abrir locales en distintos estados. Años después regresó a México y fundó Sal e Brasa, un proyecto que hoy genera trabajo y refleja una historia marcada por familia, migración y la decisión de cambiar el rumbo de su vida

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