# Entrevista 246

Episodio de [La entrevista del Tuko](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko).

- Publicado: 9 de marzo de 2025
- Duración: 10 min
- Audio: https://anchor.fm/s/8169905c/podcast/play/99571339/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-2-9%2F396219147-44100-2-7fa01b5a3373e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/5913122-entrevista-246

## Sobre este episodio

-El Aljibe de Santa Cruz de la Sierra, ya un lugar clásico en esta ciudad; se explica porque la gastronomía es cultura e historia. Javier Libera, su creador, nos deja con el antojo de conocer más al respecto.

Anterior: [Entrevista 245](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/5913123-entrevista-245)
Siguiente: [Entrevista 247](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/5913121-entrevista-247)

## Últimos episodios de La entrevista del Tuko

- [Entrevista 366](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/11866554-entrevista-366) · 18 de octubre de 2026 · 10 min
- [Entrevista 365](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/11866555-entrevista-365) · 18 de octubre de 2026 · 14 min
- [Entrevista 364](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/11866556-entrevista-364) · 18 de octubre de 2026 · 15 min
- [Entrevista 363](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/5913005-entrevista-363) · 4 de octubre de 2026 · 10 min
- [Entrevista 362](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-entrevista-del-tuko/episodio/5913006-entrevista-362) · 4 de octubre de 2026 · 7 min