# Conejo con salsa de castañas (24-12-2025)

Episodio de [La Diez Capital Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio).

- Publicado: 24 de diciembre de 2025
- Duración: 23 min
- Audio: https://www.ivoox.com/conejo-salsa-castanas-24-12-2025_mf_165057243_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio/episodio/3811517-conejo-con-salsa-de-castanas-24-12-2025

## Sobre este episodio

Cada semana en El Remate, contamos con los sabores, secretos y consejos culinarios de nuestro chef particular, Ramón Hernández. Desde recetas tradicionales hasta propuestas creativas e ingredientes de temporada, Ramón nos acompaña con su experiencia y pasión por la cocina para hacernos disfrutar y aprender con cada plato. En esta ocasión, nos trae una propuesta gastronómica especial con conejo con salsa de castañas, combinando tradición, técnica y ese toque único que caracteriza su estilo. A través de su voz, descubrimos no solo la receta, sino también los trucos, la historia y la cultura que hay detrás de cada elaboración. No te pierdas la cocina en estado puro con Ramón Hernández, en El Remate — donde la gastronomía se escucha y se disfruta.

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