# Caldo Queso Herreño (01-04-2026)

Episodio de [La Diez Capital Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio).

- Publicado: 1 de abril de 2026
- Duración: 22 min
- Audio: https://www.ivoox.com/caldo-queso-herreno-01-04-2026_mf_171182380_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-diez-capital-radio/episodio/3810888-caldo-queso-herreno-01-04-2026

## Sobre este episodio

Nuestro chef Ramón Hernández nos trae hoy una receta tradicional de la isla de El Hierro: el “caldo de queso”, un plato humilde pero lleno de sabor que refleja la esencia de la gastronomía herreña.

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