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Caldo de huevo Canario (10-07-2026)

Episodio de La Diez Capital Radio

· 20 min

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Sobre este episodio

En El Remate, de La Diez Capital Radio, recibimos a Ramón Hernández, que se incorpora al programa para compartir una receta muy especial de nuestra gastronomía tradicional: el caldo de huevo canario. Un plato sencillo, lleno de sabor y de historia, que forma parte del recetario popular de las Islas Canarias. Ramón nos explicará, paso a paso, cómo preparar esta receta de siempre y los pequeños secretos para conseguir un resultado auténtico.

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