# La despensa de Betania 15/05/25

Episodio de [La despensa de Betania](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-despensa-de-betania), de Mónica Martínez - Radio María ESP.

- Publicado: 15 de mayo de 2025
- Duración: 56 min
- Audio: https://radiomaria.es/podcast-download/334018/la-despensa-de-betania-15-05-25.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-despensa-de-betania/episodio/6173844-la-despensa-de-betania-15-05-25

## Sobre este episodio

Hoy en La despensa de Betania, Luis Antequera nos cuenta la historia del chocolate. José Luis López cocina unas ricas albóndigas de carne y Juncal Lumbreras nos explica el origen de la carne picada. Juan Antonio Timor continúa explicándonos los consejos de Santa Hildegarda respecto a las verduras. Y Natalia Otero de Bustos entrevista a su madre que nos cuentan cómo hace la merluza en salsa.

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