La despensa de Betania 09/07/26
Sobre este episodio
Hoy retomamos el programa después de varios meses de parón. Jose Luis López nos da la receta de unas patatas aliñadas, salmorejo y melocoton en almíbar. Jose Luis Martinez nos habla del alimoje de una zona de Granada. Roger y Mónica hacen un pastel frío para este verano... sin azúcares añadidos... y Catalina nos da su receta de coca de piña. Juncal nos habla de los 4 vértices de la cocina: la sal, el ácido, la grasa y el fuego.