# La cava de la imaginación: visitando la tradición e historia de la cerveza y otras bebidas para el espíritu

Episodio de [La Conversación](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-conversacion-1594068), de Comfama.

- Publicado: 21 de septiembre de 2022
- Duración: 39 min
- Episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/d105024/podcast/play/57902468/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-8-21%2F5299d38e-426c-29d7-ad10-afca335070ec.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-conversacion-1594068/episodio/8079330-la-cava-de-la-imaginacion-visitando-la-tradicion-e-historia-de-la-cerveza-y-para

## Sobre este episodio

Una bebida milenaria con distintas técnicas de producción utilizada para amenizar rituales y encuentros. ¿De dónde provienen la cerveza y otras bebidas espirituosas? ¿Pueden las mujeres ser preparadoras? ¿Hoy tomamos la misma cerveza que tomaban nuestros ancestros? Explorémoslo en esta habitación-laboratorio en el que la fermentación se hace milagro.

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