# Budín de manzanas sin harina

Episodio de [La cocina de Naty](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-cocina-de-naty), de Diario La Nueva. - LU2 Radio Bahía Blanca.

- Publicado: 11 de abril de 2024
- Duración: 8 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/59408143/budin_de_manzanas_sin_harina.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-cocina-de-naty/episodio/652560-budin-de-manzanas-sin-harina

## Sobre este episodio

Ingredientes 2 manzanas 3 huevos 3 cucharadas de yogur griego -Opcionales: esencia de vainilla, edulcorante (stevia) y canela o miel Preparación Pelá y triturá las manzanas (también podés rallarlas). Mezclá las manzanas con los huevos, el yogur griego, la esencia de vainilla y el edulcorante. - Finalmente, pasá la mezcla a una budinera y cociná en el horno a 190°C por 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo en el centro, éste salga limpio. - ¡Listo! Ya tenés un budín de manzanas delicioso y nutritivo para tus meriendas. Recordá que a esta receta podés espolvorear canela o agregarle unas cucharadas de miel por encima para realzar sus sabores. Al ser un budín con pocas calorías y con proteínas y grasas de calidad, es perfecto para comer sin culpa. Ya sea en el desayuno, en la merienda o como postre, lo pueden disfrutar grandes y chicos. Además, no lleva gluten, por lo que es apto para personas celíacas.

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