Ternasco, cardo y jamón: imprescindibles en nuestra mesa de Nochebuena

Tres sabores que nunca fallan en Navidad: el ternasco bien asado, el cardo tradicional y un buen jamón que abre cualquier celebración. Ismael Pintanel, agricultor de Cadrete, huerta zaragozana, Javier Robles, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, colaborador del Grupo Pastores, y Ricardo Mosteo, gerente de la DOP Jamón de Teruel, hablan de tradición, de familia y de esos productos que siguen marcando la diferencia en nuestra mesa de Nochebuena.