# ¿Qué es realmente una ensalada? Mitos y claves para acertar este verano

Episodio de [LA CADIERA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-cadiera), de Aragón Radio.

- Publicado: 11 de julio de 2026
- Duración: 13 min
- Temporada 1, episodio 473
- Audio: https://eu.mdstrm.com/audio/6a52361fc3d706b8a6bd72a7.mp3?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-cadiera/episodio/5711155-que-es-realmente-una-ensalada-mitos-y-claves-para-acertar-este-verano

## Sobre este episodio

¿Una ensalada solo lleva lechuga o también puede prepararse con patata, arroz o pasta? En esta sección de nutrición resolvemos las dudas más habituales sobre uno de los platos estrella del verano, cómo hacer una ensalada equilibrada y qué ingredientes conviene incluir. Nos responde a todas estas cuestiones nuestro nutricionista, Ignacio Lillo.

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