# Emisión jueves 30 de enero - parte 1

Episodio de [La buena tarde](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-buena-tarde), de Radiotelevisión del Principado de Asturias (RTPA).

- Publicado: 29 de enero de 2025
- Duración: 2 h 00 min
- Audio: https://cdn-rtpa.watchity.net/audios/2025/01/20250130LBT_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-buena-tarde/episodio/4612166-emision-jueves-30-de-enero-parte-1

## Sobre este episodio

Hablamos de una investigación que muestra que sustituir el consumo de carne por alternativas vegetales disminuye los niveles de colesterol total, colesterol LDL y el peso a corto plazo, nos lo cuenta Rubén Fernández-Rodríguez, investigador del Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud, Facultad de Ciencias del Deporte. Universidad de Granada. José García Fernández de El Grupo de Investigación VENTURA Voces femeninas en la literatura y la cultura europeas, nos acerca a las dos jornadas y sus ponentes. Nos recuerda que podemos hacer en Mieres con Miguel Gallardo de La Llocura Llibrearía-Café. Gonzalo García y tres propuestas heavys justo antes de los secretos del cine y las frases inolvidables que nos recuerda la escritora Jéssica Gómez. Borja Álvarez nos acerca a los temas relacionados con el derecho de familia; y nos divertimos y aprendemos con la Carburopedia de Rafa Martínez del Valle, nuestro recorrido por las redes con todo el humor y las Curiosas Curiosidades con Gonzalo Camblor.

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