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Corresponsales: ¿Se está perdiendo el picante en México?

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¿Y si las salsas de los tacos mexicanos ya no pican por culpa de la gentrificación? En Ciudad de México, la llegada de extranjeros con mayor poder adquisitivo está transformando algunos barrios y encareciendo la vivienda. En La Brújula, Marcos González el corresponsal de Onda Cero en el país norteamericano explica cómo una curiosa queja gastronómica refleja un problema mucho más profundo: las dificultades de los mexicanos para acceder a una casa y las tensiones que genera la transformación de sus barrios.

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