# Producción de hongos para autoconsumo con Carolina Trujillo

Episodio de [la Boca Nostra](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-boca-nostra).

- Publicado: 28 de marzo de 2022
- Duración: 13 min
- Audio: https://www.ivoox.com/produccion-hongos-para-autoconsumo-carolina-trujillo_mf_84684144_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-boca-nostra/episodio/6396538-produccion-de-hongos-para-autoconsumo-con-carolina-trujillo

## Sobre este episodio

En esta ocasión, entrevistamos a Carolina Trujillo, quien nos narra como es el producir hongos comestibles para el autoconsumo en localidades con condiciones ambientales especificas como Hermosillo, ademas de contarnos parte de su historia del como se introdujo a este mundo de los hongos, nos narra con lujo de detalle las problemáticas se atraviesan en la producción y sus beneficios. Por ultimo hace una invitación y especifica ciertos detalles de su próximo taller. Más información sobre los talleres que imparten en : https://www.facebook.com/Microgreens-FLN-182050745701531/

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