Comparativo Big Mac

A partir de mi experiencia con McDonald’s, cómo los procedimientos estandarizados permiten garantizar calidad, eficiencia y productividad en todo el mundo. El índice Big Mac, que compara el precio de una misma hamburguesa entre países, revela que Uruguay es el segundo más caro del mundo, después de Suiza. Esto refleja los elevados costos de producir en nuestro país y plantea una pregunta fundamental: ¿por qué somos tan caros y qué debemos cambiar para ser competitivos?