# Future Talks: Martín Zuker, cofundador y CEO de I+DIoT Lab

Episodio de [ITSitio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/itsitio).

- Publicado: 18 de junio de 2026
- Duración: 23 min
- Audio: https://anchor.fm/s/948129c/podcast/play/121668215/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-18%2F426395828-44100-2-6b8c1bdfd1ebb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/itsitio/episodio/10583811-future-talks-martin-zuker-cofundador-y-ceo-de-i-diot-lab

## Sobre este episodio

Qué se aprende después de fundar varias empresas, fracasar, reinventarse y construir una compañía tecnológica con presencia regional?En este episodio de Future Talks, conversamos con Martín Zuker, cofundador y CEO de I+DIoT Lab, sobre su recorrido emprendedor, los desafíos de crear tecnología desde Argentina para el mundo y cómo la inteligencia artificial está transformando el retail.Durante la charla, Martín comparte los aprendizajes que le dejaron los éxitos y los fracasos, la historia detrás de la creación de I+DIoT Lab, el nacimiento de Foster Nutrition —un restaurante automatizado que se adelantó a muchas tendencias actuales— y cómo la pandemia obligó a redefinir completamente su estrategia de negocio.Además, analiza el presente y futuro de la inteligencia artificial aplicada al mundo físico, la importancia de los datos para que los proyectos de IA funcionen y el valor de construir ecosistemas de partners para impulsar la innovación.Cómo nació I+DIoT Lab y el significado detrás de su nombre.Emprender en Argentina: talento, creatividad y perseverancia.Los errores que llevaron al crecimiento empresarial.Foster Nutrition: el restaurante sin interacción humana que anticipó una tendencia.El impacto del COVID en los planes de expansión internacional.Inteligencia artificial, datos y el futuro del retail.La importancia de las alianzas estratégicas para innovar.Lee la nota completa: https://www.itsitio.com/ar/inteligencia-artificial/martin-zuker-si-vos-no-tenes-informacion-ordenada-y-bien-prolija-cualquier-modelo-de-inteligencia-artificial-va-a-fracasar/Instagram: https://www.instagram.com/itsitio/?hl=esTwitter: https://x.com/itsitio?lang=esLinkedIn: https://ar.linkedin.com/company/itsitio#futuretalks #inteligenciaartificial #emprendedores #itsitio

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