# Manejo de cosecha del camu camu

Episodio de [Investigación en Acción](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion), de Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP.

- Publicado: 11 de octubre de 2023
- Duración: 56 min
- Temporada 1, episodio 41
- Audio: https://anchor.fm/s/890c5768/podcast/play/65094482/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-1-15%2F312975432-44100-2-da10b9dd3cd85.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329558-manejo-de-cosecha-del-camu-camu

## Sobre este episodio

En este episodio de podcast, el Dr. Mario Pinedo se enfoca en el manejo de la cosecha del camu camu en la Amazonía peruana, destacando su riqueza en ácido ascórbico y polifenoles, que tienen propiedades beneficiosas para la salud. Explica la importancia de no consumirlo en exceso. Además, comparte un enfoque agronómico para garantizar una producción constante a lo largo del año, al mencionar la influencia de la eliminación de hojas de la planta en el proceso de fructificación. Sugiere que una combinación de luz solar intensa y fertilizantes orgánicos puede optimizar la cosecha y maximizar los beneficios para los productores en la época más rentable.

Anterior: [Consejos de alimentación y salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329559-consejos-de-alimentacion-y-salud)
Siguiente: [Zona franca en la Amazonía, realidad u utopía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329557-zona-franca-en-la-amazonia-realidad-u-utopia)

## Últimos episodios de Investigación en Acción

- [Conoce la Biblioteca de la Biodiversidad y las Culturas Amazónicas del IIAP](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/2481214-conoce-la-biblioteca-de-la-biodiversidad-y-las-culturas-amazonicas-del-iiap) · 16 de octubre de 2026 · 17 min
- [Recuperación de áreas degradadas con Esferas Reforestadoras](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329534-recuperacion-de-areas-degradadas-con-esferas-reforestadoras) · 22 de septiembre de 2026 · 9 min
- [Fortalecimiento de la agroforestería familiar para la seguridad alimentaria y conservación de recursos naturales](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329535-fortalecimiento-de-la-agroforesteria-familiar-para-la-seguridad-alimentaria-y-de) · 24 de agosto de 2026 · 21 min
- [Piscicultura sostenible en Madre de Dios \| Jorge Inga y el impacto de la entrega de alevinos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329536-piscicultura-sostenible-en-madre-de-dios-jorge-inga-y-el-impacto-de-la-entrega) · 4 de agosto de 2026 · 14 min
- [Palo rosa en Ucayali: Avances científicos y futuro sostenible](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/investigacion-en-accion/episodio/1329537-palo-rosa-en-ucayali-avances-cientificos-y-futuro-sostenible) · 8 de julio de 2026 · 11 min