Logística cervecera | Ingeniería en contexto Ep.10
Sobre este episodio
La logística ha hecho parte fundamental de las decisiones que debe tomar el ser humano a lo largo de su historia, teniendo en cuenta que está involucrada desde las actividades más simples de supervivencia humana hasta a aquellas que involucran la planificación y uso de muchos recursos. En este capítulo, hablaremos de la importancia de la logística en la reducción de costos de la industria cervecera. Invitado: Ingeniero Raúl Fabián Roldán, profesor del Departamento de Ingeniería Industrial.