# Podcast Semanal Infoceliaco / 2 de Octubre de 2026

Episodio de [Infoceliaco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/infoceliaco), de acuervo.

- Publicado: 1 de octubre de 2026
- Duración: 25 min
- Audio: https://www.ivoox.com/podcast-semanal-infoceliaco-2-octubre-de_mf_181533696_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/infoceliaco/episodio/4652212-podcast-semanal-infoceliaco-2-de-octubre-de-2026

## Sobre este episodio

Esta semana informamos sobre la actualidad de la comunidad celíaca, destacando eventos como la segunda edición de los Premios InfluCeliac en Madrid y reconocimientos culinarios a establecimientos inclusivos en Teruel y Murcia. Asimismo, se examinan estudios científicos que advierten sobre los riesgos nutricionales de eliminar el gluten por moda y el impacto del efecto nocebo en personas sin intolerancia. También se aborda la grave crisis alimentaria que sufren los enfermos en Cuba y los esfuerzos institucionales en España, como la consolidación de redes locales de seguridad y las reclamaciones presentadas en el Congreso para fortalecer la participación de los pacientes en la futura ley sanitaria.

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