# 53. Alimentos de la Tierra a tu Mesa (Dilmun Mercado)

Episodio de [Inercia Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast), de Inercia.

- Publicado: 28 de octubre de 2024
- Duración: 48 min
- Temporada 3, episodio 13
- Audio: https://anchor.fm/s/eb532f78/podcast/play/93083854/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-9-15%2F8979f654-dfac-5047-b7be-098d9cf47376.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161991-53-alimentos-de-la-tierra-a-tu-mesa-dilmun-mercado

## Sobre este episodio

En este episodio platicamos con Alejandra Ortiz y Eduardo Vargas de Dilmun, sobre cómo su empresa está revolucionando el mercado mexicano al conectar directamente a consumidores con productores locales. Dilmun nace de la necesidad de ofrecer una alternativa sostenible y responsable, eliminando intermediarios para asegurar que los alimentos sean frescos y de alta calidad. Destacamos las prácticas innovadoras que Dilmun implementa, como el pastoreo regenerativo, y cómo promueven la sostenibilidad en cada etapa de su cadena de valor. Además, Dilmun nos cuenta como ayuda a formalizar y financiar a pequeños productores, y la importancia de educar al consumidor sobre el impacto de sus elecciones de compra. ¿Qué pueden aprender hoy? - ¿Cómo Dilmun conecta directamente a consumidores con productores y cómo esto transforma realidades? - ¿De qué manera Dilmun cuida la sostenibilidad y el sabor de los alimentos desde su producción hasta la entrega? - ¿Cómo está Dilmun creando una comunidad responsable y qué impacto tiene esto en el consumo y la producción sostenible? ∞ Recursos Adicionales - Página web oficial de Dilmun: https://dilmun.mx/ - Código de Descuento: Inercia10 ∞ Síguenos en redes sociales para continuar la conversación: Linkedin: https://www.linkedin.com/company/inercia-podcast Instagram: https://www.instagram.com/inerciapodcastmx/ TikTok: https://www.tiktok.com/@inerciapodcastmx YouTube: https://www.youtube.com/@inerciapodcastmx/featured Si te gustó el episodio suscríbete para estar al tanto de los siguientes episodios (:

Anterior: [52. Libertad Financiera, un pilar fundamental del feminismo.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161992-52-libertad-financiera-un-pilar-fundamental-del-feminismo)
Siguiente: [54. Transformando la Industria de Limpieza con Química Verde (Todo Limpio)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161990-54-transformando-la-industria-de-limpieza-con-quimica-verde-todo-limpio)

## Últimos episodios de Inercia Podcast

- [¿Es la IA la Clave para Democratizar la Sostenibilidad en América Latina? (Adaptia)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161904-es-la-ia-la-clave-para-democratizar-la-sostenibilidad-en-america-latina-adaptia) · 31 de agosto de 2026 · 52 min
- [Del Budismo a lo Corporativo: Un Camino de Impacto Consciente (Solange Romero)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161905-del-budismo-a-lo-corporativo-un-camino-de-impacto-consciente-solange-romero) · 24 de agosto de 2026 · 1 h 06 min
- [El Primer Año de los Informes IFRS S1 y S2: ¿Cumplimiento o Transformación Real? (Luisa Montes & Adriana Pulido)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161914-el-primer-ano-de-los-informes-ifrs-s1-y-s2-cumplimiento-o-transformacion-real) · 18 de agosto de 2026 · 49 min
- [Impulsando la acción climática: bioenergía, carbono y naturaleza (Bioforestal)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161915-impulsando-la-accion-climatica-bioenergia-carbono-y-naturaleza-bioforestal) · 10 de agosto de 2026 · 59 min
- [GSE vs. ESG: El Orden de los Factores sí Altera el Producto (NALBA Advisors)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/inercia-podcast/episodio/9161916-gse-vs-esg-el-orden-de-los-factores-si-altera-el-producto-nalba-advisors) · 3 de agosto de 2026 · 53 min