# En confidencia con el sabor y beneficios de la cúrcuma

Episodio de [HYGGE PODCAST en español](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol), de Mariangelic Schaerrer.

- Publicado: 19 de octubre de 2025
- Duración: 21 min
- Temporada 3, episodio 4
- Audio: https://www.ivoox.com/en-confidencia-sabor-beneficios-de_mf_160932002_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934808-en-confidencia-con-el-sabor-y-beneficios-de-la-curcuma

## Sobre este episodio

En las últimas décadas, la medicina ha tomado cada vez más conciencia sobre los beneficios de la cúrcuma. Hoy en día, salen a la luz más y más estudios que demuestran que la cúrcuma y la curcumina son antioxidantes, inhiben la inflamación, eliminan microbios y reducen los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, también hay aspectos de la cúrcuma que desconocemos, por lo que debemos prestar atención a la suplementación sin control. Para mí, un vaso de leche dorada de una a dos horas antes de ir a la cama me reconforta en días fríos y es simplemente hyggelig. En este episodio, compartiré aspectos de la cúrcuma que rara vez escuchamos.Bebida dorada de cúrcuma: 3 dl de leche o bebida vegetal de tu elección (me encanta la de coco y la de avena) 1 cdta de ghee de 2 a 3 cdta de cúrcuma (según tu preferencia) 1 cdta de jengribre 1/2 cdta de canela 1/2 cdta pimienta negra 1/2 de cardamomo 1 pizca de nuez moscada. \*Endulza a tu gusto. Mezclar todos los ingredientes sólidos con la cdta de ghee en una olla, cuando todo esté bien integrado y tenga la consistencia de una pasta colocarle la leche o bebida vegetal, revolver y dejar que se cocine todo a fuego bajo unos 5 minutos. Esta receta está hecha con ingredientes en polvo, si deseas sustituir el jengibre y la cúrcuma, deberás rallar todo y hacer una pasta que finalmente tendrá que ser colada. www.vidahygge.com

Anterior: [En confidencia con los sabores de la calabaza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934809-en-confidencia-con-los-sabores-de-la-calabaza)
Siguiente: [Descubre cómo hacer sinergia con hygge y ayurveda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934807-descubre-como-hacer-sinergia-con-hygge-y-ayurveda)

## Últimos episodios de HYGGE PODCAST en español

- [La semilla de los desconocido](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934797-la-semilla-de-los-desconocido) · 16 de agosto de 2026 · 24 min
- [La semilla del entorno feliz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934798-la-semilla-del-entorno-feliz) · 24 de julio de 2026 · 26 min
- [La semilla de las pausas cotidianas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934799-la-semilla-de-las-pausas-cotidianas) · 8 de febrero de 2026 · 21 min
- [La semilla del agradecimiento](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934800-la-semilla-del-agradecimiento) · 10 de enero de 2026 · 44 min
- [El amor como una energía que sostiene](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hygge-podcast-en-espanol/episodio/6934801-el-amor-como-una-energia-que-sostiene) · 21 de diciembre de 2025 · 16 min