# Hoy por Hoy Bajo Aragón 27-10-2025

Episodio de [Hoy es tu día La Comarca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hoy-es-tu-dia-la-comarca), de LaComarca.

- Publicado: 27 de octubre de 2025
- Duración: 53 min
- Audio: https://www.ivoox.com/hoy-hoy-bajo-aragon-27-10-2025_mf_161359070_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hoy-es-tu-dia-la-comarca/episodio/11835120-hoy-por-hoy-bajo-aragon-27-10-2025

## Sobre este episodio

En este programa de lunes, analizamos el inicio de la semana del emprendimiento con uno de sus ponentes, Toño Rodríguez, que tras haber llegado a ser Estrella Michelin y en 2024 ser nombrado "Cocinero del Año" a nivel nacional también nos cuenta su experiencia como propietario del Restaurante La Era de los Nogales en Sardas (Huesca). A continuación, como cada lunes, tenemos el espacio de la Cámara de Comercio, en este caso, con Rubén Lapuente, que nos explica en profundidad la Jornada "Transformación Digital en la Industria mediante tecnologías IoT +IA". También, haremos ya la previa de Expo Caspe, la Feria organizada por el Ayuntamiento de la localidad, que tiene lugar en este próximo fin de semana, junto a Ana Jarque, la alcaldesa. Y en el tiempo para los deportes, hablamos de fútbol con Antonio Navarro, presidente del Alcañiz, para que nos cuente todos los detalles del nuevo equipo inclusivo que ya han puesto en marcha desde el club.

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