# Hab. 527: Rodrigo Varona: El fin de la improvisación

Episodio de [Hotel Jorge Juan](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hotel-jorge-juan), de Vanity Fair Spain.

- Publicado: 28 de julio de 2022
- Duración: 1 h 21 min
- Temporada 5, episodio 27
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/50556151/hjj_rodrigo_varona.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hotel-jorge-juan/episodio/6731440-hab-527-rodrigo-varona-el-fin-de-la-improvisacion

## Sobre este episodio

Rodrigo Varona ha sido subdirector de la revista Esquire y de Tapas Magazine. Es un entusiasta del periodismo, de la gastronomía y del vino. Ahora es socio en la consultora Brandelicious y además tiene una pequeña editorial llamada Muddy Water Books donde publica libros con “espíritu crítico, alma pop y un afilado sentido del humor”. Es zurdo, le gusta el sur y jamás le digas “un champán francés”. Lista lugares mencionados: — Bagá (Jaén) — Antonio (Zahara de los Atunes) — El Campero (Barbate) — La Castilleria (Vejer de la Frontera) — Casa Ciriaco (Madrid) — Roostiq (Madrid y Marbella) — Mantarraya (Marbella) — Sa Llagosta (Menorca) — Sa Pedrera d’es Pujol (Menorca) — Nou Manolin (Alicante) — La Milla (Marbella) — El Pirata (Formentera) — Beso Beach (Formentera) — Mercado San Miguel (Madrid) — Xuroy (Menorca) — La Taberna de Elia (Madrid) — Mar mía (Madrid) — Manero (Madrid) — Saddle (Madrid) — Restaurante Elías (Xirnolet-Monóvar, Alicante) — De la Riva (Madrid) — Sacha (Madrid) — García de la Navarra (Madrid) — Casa Jondal (Ibiza) — Mareantes (Sevilla) — Vía Beneto (Barcelona) — Ramiro (Lisboa) — Nomad (Nueva York) — El Bar (Valladolid) — El Olivo (Valladolid) — Pan Pájaro Pan — Casa Marcelo (Santiago de Compostela) — Berria (Madrid) — Vendittas (Madrid) — Las Esparteras (Km. 47 de la Autovía de Extremadura) — Richelieu (Madrid) — Comparte Bistró (Madrid) — El del Medio (Madrid) — Gunea (Avilés) — Recreo (Madrid) — Zoko (Zahara de los Atunes) — Taberna Delfín (Madrid)

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