# El Mundo del Sumiller I Oscar Maril

Episodio de [Hotel D'Talks](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hotel-d-talks).

- Publicado: 6 de agosto de 2025
- Duración: 49 min
- Temporada 2, episodio 16
- Audio: https://content.rss.com/episodes/294221/2148125/hoteldtalks/2025_08_02_14_19_49_58871ccd-1e0e-4c04-b50b-05cd12412dbe.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hotel-d-talks/episodio/810813-el-mundo-del-sumiller-i-oscar-maril

## Sobre este episodio

¿Quién es realmente un sumiller? ¿Solo el que recomienda vinos en un restaurante elegante… o mucho más? En este episodio de Hotel D’Talks nos adentramos en el mundo del vino, de la formación, de la pasión, y de todo lo que no se ve tras una buena copa. Óscar Maril nos acompaña para hablar con honestidad y cercanía sobre: – Cómo es formarse como sumiller en España – Qué hay detrás de una buena carta de vinos – El peso emocional de conectar con el cliente – Las sombras del sector: elitismo, precariedad y poca visibilidad – Y por qué el vino también es territorio para gente joven, creativa y disruptiva Si trabajas en hostelería o simplemente te apasiona el vino, este episodio te va a encantar. Y si no… puede que después de escucharlo empieces a mirar la copa de otra manera. Suscríbete, comenta y comparte si quieres apoyar este proyecto que da voz a quienes hacen que la hostelería respire. #HotelDTalks #Sumiller #OscarMaril #Vino #Hostelería

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