# Between Soy Sauces and Burgundy Glasses

Episodio de [Hogar de Vinos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hogar-de-vinos), de jose pradillo.

- Publicado: 18 de julio de 2025
- Duración: 8 min
- Temporada 1, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/106419b58/podcast/play/105514506/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-15%2F0baba386-5705-1db2-4ea0-d1c0824620d4.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hogar-de-vinos/episodio/5359739-between-soy-sauces-and-burgundy-glasses

## Sobre este episodio

Can a Pinot Noir pair with sushi? Is it possible for a German Riesling to complement a Thai curryToday we have a particularly tasty episode... literally. We're going to delve into a topic that generates much controversy among sommeliers and wine enthusiasts: pairing wine with Asian cuisine. For decades, we've seen Asian cuisine conquer Western palates. From Japanese sushi to Thai curry, including Chinese and Korean cuisine. But the question arises: can our traditional wines really complement these complex and diverse flavors? So I invite you to stay until the end, because I'm sure you'll come away with a completely new perspective.

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