# Lo que nadie te cuenta de emprender con propósito en el sector de alimentos

Episodio de [Historias B](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/historias-b), de Sistema B Colombia.

- Publicado: 3 de diciembre de 2025
- Duración: 45 min
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/68851880/videopodcast_ep_4.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/historias-b/episodio/314972-lo-que-nadie-te-cuenta-de-emprender-con-proposito-en-el-sector-de-alimentos

## Sobre este episodio

Cada comida tiene una historia detrás. En este episodio hablamos de todo lo que pasa antes de que la comida llegue a tu plato: quién produce, cómo se paga, qué se cuida y qué se transforma en el camino. Con Fernando Heincke (Heincke Group, Empresa B) y Jairo Azcárate (Frutos y Semillas, Empresa B ) conversamos sobre decisiones empresariales que sí generan impacto: fortalecer a productores, proteger el territorio y construir cadenas de abastecimiento más justas y sostenibles. Experiencias reales, modelos que funcionan y una mirada honesta sobre cómo el sector alimentos puede mover la aguja para comunidades y ecosistemas. Porque comer es cotidiano, pero el impacto que se genera con cada decisión no lo es.

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