# Historia de las pulperías

Episodio de [Historiar Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/historiar-podcast), de Historiar.

- Publicado: 5 de abril de 2024
- Duración: 50 min
- Audio: https://anchor.fm/s/68665c70/podcast/play/84929183/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-3%2F602c622f-7ef4-dddf-9959-76e13951b055.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/historiar-podcast/episodio/4106221-historia-de-las-pulperias

## Sobre este episodio

Las pulperías son escenarios clásicos del imaginario de la pampa gaucha. Mitos, recuerdos, y hasta pinturas las retratan como lugares de comercio, de sociabilidad, y también de conflictos. En este episodio conversamos con Julián Carrera, profesor e investigador de la Universidad de La Plata, sobre la historia de estos espacios. ¿Cómo surgieron y qué productos vendían las pulperías? ¿Eran exclusivas del ámbito rioplatense? ¿Quiénes eran los pulperos y quiénes los parroquianos que las frecuentaban? Finalmente, ¿Cómo y por qué desaparecieron? Estas y otras más son algunas de las preguntas que Julián nos ayuda a responder. Conducción: Nicolás Sillitti Producción y edición de sonido: Ian Gutiérrez y Martín Schindell

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