# Forjadores: Juan Manuel “Chacho” Morales

Episodio de [Heraldocast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/heraldocast), de Heraldoags.

- Publicado: 17 de noviembre de 2025
- Duración: 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/45226aec/podcast/play/111093494/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-12%2F042748c7-5451-3054-f79c-862286fb4319.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/heraldocast/episodio/6355044-forjadores-juan-manuel-chacho-morales

## Sobre este episodio

Juan Manuel Morales Pedroza, “Chacho”, empezó moliendo queso con su familia en un pequeño establo. Hoy, medio siglo después, su producto llega a pizzerías y restaurantes de todo el país, llevando el mismo cariño y dedicación con que inició.

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