# Café Martínez: Lo Que Hay Detrás de Cada Taza

Episodio de [Hay Equipo!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hay-equipo-7329852), de Brian Roisentul y Gabriel Topola.

- Publicado: 19 de junio de 2026
- Duración: 54 min
- Temporada 2, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/103b31fb0/podcast/play/121623835/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-19%2F426461504-44100-2-726b0304173d5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hay-equipo-7329852/episodio/6045601-cafe-martinez-lo-que-hay-detras-de-cada-taza

## Sobre este episodio

En este episodio de Hay Equipo, Gabriel Topola y Brian Roisentul conversan con Claudia Salas Martínez, Socia Directora y Co-Fundadora de Café Martínez , y María Laura Troisi, Head of E-commerce de la compañía. Una charla sobre emprendimiento, franquicias, experiencia de cliente, e-commerce, innovación, cultura organizacional y los desafíos de construir una marca que lleva acompañando a millones de consumidores. Desde los orígenes de Casa Martínez hasta la expansión de Café Martínez en todo el país, Claudia y María Laura comparten aprendizajes sobre liderazgo, crecimiento, omnicanalidad, fidelización y cómo mantener la esencia de una marca histórica en un contexto de transformación constante. De qué hablamos: • La historia detrás de Café Martínez. • Cómo nació la marca y su evolución desde Casa Martínez. • El modelo de franquicias y la construcción de comunidad. • La importancia de la experiencia de cliente como diferencial. • Cultura organizacional y crecimiento sostenible. • La expansión de Café Martínez en Argentina, Uruguay y Paraguay. • El desafío de trasladar la experiencia de los locales al e-commerce. • Fidelización, Club Martínez y conocimiento del cliente. • Omnicanalidad y consistencia de marca en todos los canales. • El crecimiento de las ventas online y los marketplaces. • Alianzas estratégicas y construcción de experiencias memorables. • Café de especialidad, calidad y selección de granos. • Innovación de productos y nuevas categorías. • La llegada del café argentino y el apoyo a productores locales. • Inteligencia Artificial y automatización aplicada al negocio. • Cómo combinar tecnología con cercanía humana. • Desarrollo de talento y crecimiento interno. • La importancia de la innovación en empresas centenarias. • El futuro del retail, el consumo y las marcas. • El desafío de construir los próximos 100 años de Café Martínez. Disfrutá de más episodios en⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠ siemprehayequipo.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 🎧 También disponible en YouTube y Apple Podcasts. — Este episodio fue posible gracias a ⁠⁠⁠⁠⁠ BSR⁠⁠⁠⁠⁠ y ⁠⁠⁠⁠⁠ Zipnova⁠⁠⁠⁠⁠ . -Conocé⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ Zipnova Envíos ⁠⁠⁠⁠⁠ -Conocé⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ Zipnova Rutas⁠⁠⁠⁠⁠

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