# El del huerto a la mesa \| 3x21 \| Hablemos de verde

Episodio de [Hablemos de verde](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-verde), de Hablemos de Verde.

- Publicado: 22 de junio de 2026
- Duración: 59 min
- Temporada 3, episodio 21
- Audio: https://anchor.fm/s/f1e816a0/podcast/play/121818452/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-22%2F426593631-44100-2-4eb29a0ad1c64.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-verde/episodio/7118209-el-del-huerto-a-la-mesa-3x21-hablemos-de-verde

## Sobre este episodio

Episodio 3x21- El del huerto a la mesa (con @bylauragarcia) El verano trae consigo una bendición… y un problema: ¿qué hacemos con todos esos tomates, calabacines, pepinos y pimientos que de repente produce el huerto? En este episodio de Hablemos de verde contamos con Laura García (@bylauragarcia) , a quien conoceréis por sus recetas y consejos de salud, por sus libros de cocina saludable o por ser cofundadora de Como Como Foods. Hablaremos de ideas de cómo aprovechar los excedentes del huerto y disfrutarlos durante todo el año. Conservas, congelados, fermentados, deshidratados y recetas para no desperdiciar nada. Un episodio lleno de ideas prácticas para llevar el huerto a la mesa… y más allá. 🎧 Dale al play y no te pierdas un día más El Calapacho de Laura Libros de Laura Libro “ Vegetales fermentados ” que menciona Laura Más información en hablemosdeverde.com Hablemos de Verde somos: Adela⁠ @huertosinthesky Alba⁠ @verdopolis Ester⁠ @picaronablog Marta⁠ @planteaenverde Mylena⁠ @huertox Nena⁠ @nenaplantsflow Toni⁠ @huertinadetoni

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