# #51: Chef Luis Castillo (Jelty & Berger)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 9 de noviembre de 2020
- Duración: 1 h 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619784/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829720-44100-1-c1a99db4e0ab2031.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934784-51-chef-luis-castillo-jelty-berger

## Sobre este episodio

En este episodio Hablamos de Comida con el Chef Luis Castillo. Este joven chef de los restaurantes Jelty y Berger en Santurce nos comparte su visión de la industria gastronómica local, la importancia de apoyar los productos locales, las personas influyentes en su carrera y, finalmente, de la filosofía de su estilo, comida y restaurante. Para conocer más sobre el Chef Luis Castillo en su portal: http://www.jeltypuertorico.com/ Support the show

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