# #95: James Minier (Bar Clandestino)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 22 de septiembre de 2021
- Duración: 58 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619732/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829672-44100-1-69876fc54ca0075b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934737-95-james-minier-bar-clandestino

## Sobre este episodio

En este episodio #95 Hablamos de mixología con James Minier. Este joven empresario y bartender ha tenido una interesante trayectoria en el mundo culinario que empezó hace década y media. Conversamos con James sobre sus comienzos en la industria culinaria cuando era adolescente, sus primeros trabajos, el momento que entró a una barra y se enamoró, la evolución de la industria de bartending local, su empresa Bar Clandestino y sus otros emprendimientos. Conoce más sobre James visitando su empresa Bar Clandestino en las redes sociales. Support the show

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