# #107: Lina Castillo (Poliniza)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 15 de diciembre de 2021
- Duración: 56 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619820/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829778-44100-1-a9cbf56342a12119.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934723-107-lina-castillo-poliniza

## Sobre este episodio

En este episodio #107 Hablamos de Comida con Lina Castillo. Esta joven es chef, empresaria, fundadora de Poliniza y autora del libro Sana Dulcemente. Conversamos con Lina sobre como comenzó su amor por la gastronomía, los viajes que cambiaron su paladar y perspectiva, las experiencias educativas que tuvo en Perú, el significado de la cocina crudi-vegana, el camino para darle vida su empresa Poliniza y el desarrollo de su libro Sana Dulcemente. Puedes conseguir su libro en su website poliniza.net o a través de Amazon. Support the show

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