# #115: Christian Rivera (183 grados)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 9 de marzo de 2022
- Duración: 1 h 08 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619750/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829684-44100-1-5c8033f1d3da5e74.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934715-115-christian-rivera-183-grados

## Sobre este episodio

En este episodio #115 Hablamos de Comida con Christian Rivera. Este joven chef puertorriqueño es la mente creativa detrás de la empresa de mantecados 183 grados. Conversamos con Christian sobre su formación profesional en Le Cordon Blue y en una escuela culinaria en Puerto Rico, sus stashes en restaurantes de mucho renombre en y fuera del país, sus primeras experiencias haciendo mantecado, las experiencias de vida que lo llevan a formar su propio negocio y sus próximos pasos en la industria. Conoce más sobre el Chef Christian Rivera y su proyecto en las redes sociales como @183grados Support the show

Anterior: [#114: Noelian Ortiz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934716-114-noelian-ortiz)
Siguiente: [Noticias Gastronómicas \[Marzo\]](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934714-noticias-gastronomicas-marzo)

## Últimos episodios de Hablemos de Comida

- [#256: Humberto Torres ( BBQ & Brews)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934593-256-humberto-torres-bbq-brews) · 18 de agosto de 2026 · 29 min
- [#255: Jon Toro ( La Meña)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934594-255-jon-toro-la-mena) · 9 de marzo de 2026 · 29 min
- [#254: Marielys Hernandez ( Kumo y Awwa)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934595-254-marielys-hernandez-kumo-y-awwa) · 2 de marzo de 2026 · 47 min
- [#253 : Rodolfo Farro ( Blvck Coffee Bar)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934596-253-rodolfo-farro-blvck-coffee-bar) · 23 de febrero de 2026 · 1 h 35 min
- [#252: Chef Luis Nara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934597-252-chef-luis-nara) · 28 de noviembre de 2025 · 33 min