# #147: Coral Saldaña (Amor y Sal)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 3 de marzo de 2023
- Duración: 1 h 13 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619811/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829756-44100-1-3e95851581419253.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934669-147-coral-saldana-amor-y-sal

## Sobre este episodio

En este episodio #147 Hablamos de Comida con Coral Saldaña. Esta joven puertorriqueña es la cofundadora del concepto culinario santurcino, Amor y Sal. Conversamos con Coral sobre sus comienzos en el mundo culinario como mesera en restaurantes de hoteles en zonas turísticas, nos compartió su pasión y visión de la profesión de meser@, nos hablé de los cambios que ocurrieron en su trayectoria por situaciones inesperadas, los retos de ser madre con una carrera en el mundo culinario, como sobrellevó junto a su familia los retos que presentó el huracán María, como transformó una oportunidad en su negocio Amor y Sal y nos motivó a mirar con agradecimiento y tenacidad todo lo que nos propongamos en la vida. Pueden conocer más sobre su restaurante en las redes sociales como @AmorYSalPR Support the show

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