# #149: Melissa Arana (Mendez & Co.)

Episodio de [Hablemos de Comida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida), de Daniel "Orly" Martinez Jimenez.

- Publicado: 15 de marzo de 2023
- Duración: 1 h 15 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f514e45c/podcast/play/85619776/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-3-19%2F374829716-44100-1-c5c39aa392f20886.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-de-comida/episodio/7934667-149-melissa-arana-mendez-co

## Sobre este episodio

En este episodio #149 Hablamos de Comida con Melissa Arana. Esta joven puertorriqueña es una Brand Manager para una de las principales distribuidoras en la isla, pero con un ‘background’ profesional y educativo muy diferente. Conversamos con Melissa sobre como nace su curiosidad por la comida, el cambio en su carrera educativa que la lleva a una prestigiosa universidad culinaria en Miami, sus experiencias en cocinas en Puerto Rico, Miami y Barcelona, el sacrificio de trabajar en cocinas de alta gama, la transición de la cocina al mundo de las ventas y distribución con enfoque gastronómico, las enseñanzas y destrezas que ha recopilado en su trayectoria culinaria y su rol actual como Brand Manager de la categoría de licores para Méndez & Co. Support the show

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