🔐 Ciberseguridad en restauración: identidad y experiencia de cliente – con Francisco Farfán (RBE)

¿Cómo se protege una organización con miles de restaurantes, millones de clientes y una operativa que no se detiene nunca?En este nuevo episodio de Hablemos de Ciberseguridad, conversamos con Francisco Farfán, CISO de Restaurant Brands Europe, el grupo que gestiona marcas como Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España, Portugal e Italia. Una conversación profunda sobre cómo integrar la ciberseguridad en un entorno de retail altamente distribuido, tecnológico y orientado a la experiencia de cliente.Conducido por Iosu Arrizabalaga, CEO de Factum, este capítulo aborda retos reales que viven a diario los CISOs y responsables de IT en organizaciones con miles de puntos de venta, entornos híbridos IT/OT y una superficie de exposición en constante evolución:🔐 La identidad como eje central de la seguridad en entornos distribuidos🏪 Cómo diseñar restaurantes digitales autónomos sin perder control📊 El valor de la ciberinteligencia y la detección temprana🛠️ Respuesta ante incidentes y simulacros en organizaciones que operan 24/7🤝 Gestión de riesgos en proveedores y cadenas de suministro📱 Protección de marca y suplantación en entornos digitales🧠 Concienciación adaptada a perfiles técnicos y no técnicos🤖 El impacto de la IA en la personalización, la operación y la seguridad📜 Regulación, certificaciones y toma de decisiones en sectores no financierosFrancisco Farfán comparte una visión muy práctica sobre cómo la seguridad deja de ser un freno para convertirse en un habilitador del negocio, apoyando la experiencia del cliente, la continuidad operativa y la confianza en la marca.💬 “La seguridad no puede ir por detrás del negocio; tiene que avanzar con él.”Un episodio especialmente relevante para CISOs, responsables de IT, arquitectos de seguridad y perfiles técnicos que gestionan entornos complejos, distribuidos y orientados al cliente.Si trabajas en Ciberseguridad, IT o desarrollo de negocio, ¡este podcast es para ti! Accede ya a todos los episodios desde:🎧 Spotify: https://open.spotify.com/show/7rG5jGIX6pnLaLrwwyAquA📢 ¡Dale al play, suscríbete y activa la campana para más entrevistas reales sobre ciberseguridad!Instagram: https://www.instagram.com/factum_cybersecurity/TikTok: https://www.tiktok.com/@factum_cybersecLinkedIn: https://bit.ly/4n7fcKHWeb: https://www.factum.es/