# Los tamales, tan ricos pero tan calóricos. Como comerlos sin remordimiento

Episodio de [Hablemos con Karlita](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-con-karlita), de Karla Solís Fernández.

- Publicado: 28 de diciembre de 2023
- Duración: 16 min
- Temporada 1, episodio 77
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2064819/episodes/14214067-los-tamales-tan-ricos-pero-tan-caloricos-como-comerlos-sin-remordimiento.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-con-karlita/episodio/220588-los-tamales-tan-ricos-pero-tan-caloricos-como-comerlos-sin-remordimiento

## Sobre este episodio

Es tradición en Costa Rica y en otros países latinoamericanos preparar y cocinar tamales. En que consisten, como se realizan y cual es la forma balanceada de prepararlos la Dra Melissa Álvarez nos comparte.

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