# ¿Por qué procesamos los alimentos?

Episodio de [Hablemos Claro de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos), de Hablemos Claro.

- Publicado: 25 de octubre de 2021
- Duración: 17 min
- Temporada 2, episodio 2
- Audio: https://www.buzzsprout.com/1244774/episodes/9429054-por-que-procesamos-los-alimentos.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/hablemos-claro-de-alimentos/episodio/6356400-por-que-procesamos-los-alimentos

## Sobre este episodio

La formulación, procesamiento y envasado de un alimento o bebida tiene varios propósitos claramente definibles, con numerosos beneficios para el consumidor y la sociedad. La ciencia de los alimentos y la tecnología han logrado hacer avanzar el sistema alimentario, minimizar los riesgos, maximizar los beneficios y brindar un alimento seguro, nutritivo y un suministro abundante a todas las personas del mundo.

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